Ardenne Wood My Deer 2020 Montrachet 33cl (Brasserie Minne, 11,5%)
4,05€
Philippe Minne, de la brasserrie éponyme à Baillonville, est un remarquable brasseur. Il brasse d’ailleurs pour nous l’Aiglon que vous adorez tous.
Il est aussi réputé pour ses bières viellies en barriques, notion qu’il maîtrise à merveille. Les contacts privilégiés qui nous unissent, nous permettent de vous offrir une large gamme de ces nectars.
Ici, un barley wine, ou vin d’orge, vieilli 12 mois dans des barriques de Montrachet, vin réputé de Bourgogne. Toujours les mêmes 3 houblons, Nelson Sauvun, Citra et Pacific Gem.
Des arômes de fruits confits à nouveau, un côté lambic, et présente intéressante de la barrique de vins.
