Ardenne Wood My Deer 2020 Sauternes 33cl (Brasserie Minne, 11,5%)
4,05€
Philippe Minne, de la brasserie éponyme à Baillonville, est un remarquable brasseur. Il brasse d’ailleurs pour nous l’Aiglon que vous adorez tous.
Il est aussi réputé pour ses bières vieillies en barriques, notion qu’il maîtrise parfaitement. Et les liens privilégiés qui nous unissent nous permettent de vous offrir une large gamme de ces produits.
Ici, un barley wine, ou vin d’orge vieilli 12 mois dans des barriques de Sauternes. Toujours les 3 mêmes houblons, Nelson Sauvin, Citra et Pacific Gem.
Beaucoup de rondeurs, à nouveau des arômes de fruits confits ,et une finale de bouche légèrement épicée, et mielleuse.
