Aiglon 75cl (La bière de l’Aigle d’Or, 5,4%) 11+1 GRATUITE
4,13€
Comme vous le savez déjà certainement, la taverne l’Aigle d’Or a sa propre bière, brassée par Philippe Minne, de la brasserie éponyme à Baillonville.
Dès le début, ce fut un réel succès. Faut dire que notre ami est un remarquable brasseur, et ici encore, il a montré tout son savoir afin de nous, de vous contenter à souhait.
Nous sommes sur une bière de haute fermentation, brassée avec 3 houblons américains, Mosaïc, Citra et Cascade, ainsi que 2 malts, Pils et Pale.
Nous sommes sur une bière de soif, avec une attaque de bouche sur les agrumes due au Citra, et une finale de bouche d’une légère amertume. Elle titre à 5,4%, histoire d’en boire sans modération, mais sans exagération bien sûr.
