Todd the Axeman 33cl (Amager, Danemark, 6,5%)
3,55€
La brasserie était située préalablement sur l’île danoise d’Amager, d’où son nom. Mais elle a grandi, et déménagé près de l’aéroport de Copenhague désormais.
Elle fait partie des 100 meilleures brasseries au monde.
Nous vous proposons ici une collaboration avec la brasserie Surly de Todd Haug de Minneapolis.
Nous sommes une IPA très puissante, chargée en houblons frais américains qui donnent des arômes d’agrumes (mandarine, citron),, de pêche aussi. On y retrouve aussi le pin, et surtout de l’amertume . Une belle réussite
