The Haze Craze IPA 33cl ( TO OL, Danemark, 6%)

TO Ol est une jeune brasserie danoise fondée en 2010, par  Tore Gynther qui commence par brasser à domicile. En 2019, il s’est installé dans la petite ville de Svinninge.

Elle fait déjà partie des 100 meilleures brasseries au monde, comme quelques unes au Danemark.

La brasserie est très innovatrice, et propose une gamme complète.

Nous vous proposons ici une NEIPA (New England IPA), bénéficiant d’un double dry-hopping. Belle robe orangée brumeuse, des arômes de pamplemousse, d’orange et de pin, et en bouche des notes d’agrumes, d’houblons bien sûr, et de malt.